□杨国石
“还去醉虾吗?”星期天回家,看到二哥背着一篓鲜鱼回家,我拦住了他。“不了,现在,咱用这个。”接过我递上去的烟,他指了指身边的一台电瓶一样的东西。“这是电子捕鱼器,用它,运气好的话,一个小时可以捕上百斤鱼呢。”他补充道,“醉虾?现在谁还会去费那力。”
二哥比我大四岁,是村里的孩子王,经常领着我去醉虾。记忆中,二哥极度喜欢醉虾,为此,他挨了大伯不少的板子,因为醉虾,二哥十二岁那年还差点让暴涨的河水冲走。
家乡是水库边的一个小山村,那里的水没有受到任何污染。一方水土养育一方人,水边长大的孩子,自然都有捕鱼捕虾的经历。水库的小河虾肉质白嫩,营养丰富。小时候家里穷,很少能吃上肉,捕鱼捕虾不但是一种乐趣,更是改善生活的一种方法,大人们忙着种田养家糊口,捕鱼捕虾的活自然落到了我们这些小孩身上。
醉虾就是把一些调配的药投到水里,在药的作用下,虾会自动往岸上跳,犹如喝醉了一样。药方非常简单,四、五种人常吃的药按比例混合在一起研碎就可以用了。一次的用量只需花费几毛钱。
夏、秋季微风拂过的晚上是醉虾的最佳时间,虾晚上到岸边觅食,用灯一照,虾们的眼睛闪着红光,此时把药撒到水里,在微风的吹拂下,药效可以扩散到上百米的远处,达到最佳效果。
醉虾首先要找好位置,选位置很重要,要选择至少有50米左右的平坦河滩,足以让人靠近水边,这样虾跳到岸上方便捡拾,烂泥沼和陡坡是不行的,因为走不到水边,醉到了虾也没法捡拾,甚至还有掉到水里或者烂泥里的危险。选好了地方,就可以找好风向把药倒入水中,通常一酒瓶盖就行了,让它的药味顺着风向往水中飘散。
药起效很快,大约一、两分钟后,水里的虾就开始浮上水面打转,再过一、两分钟后,它们就开始争先恐后地往岸上跳了,这时就可以在岸边来回跑着捡拾了,药效很长,如果没有大风大浪,一般要到第二天早上才会消散,范围会有几百米。能捡多少主要取决于你的意愿。捡虾很费力,几个小时蹲在岸边,腰酸腿胀不说,野外的蚊子和小飞虫几乎能把人抬走,所以,我们一晚上只捡三、四个小时,捡个五、六斤就满载而归了。
每次醉虾,调皮的我只知道来回跑着捡最大的虾,结果忙一晚上也捡不了一、二斤,最后还是二哥从自己的战利品中匀给我一些。
捡累了,临走前,二哥会用草把没有捡拾的虾扫进水里,这些虾回到水里大多可以苏醒过来,不至于死在岸上,那时的我对他这种画蛇添足的做法很是不屑,直到近几年听说水库里的鱼虾因为过量捕捞而锐减,我才明白了二哥的用意。
为什么虾们会疯狂地往岸上跳,那时年幼的我不知道原因,也无从考究,后来读书多了,才知道这药可以大量消耗水中的氧气,导致虾缺氧不得不浮出水面。这从把虾放到没有药的水里它马上就能恢复正常中可以得到证明。不管怎样,醉虾陪伴我们度过了少年时光。只是,随着捕虾笼的到来,醉虾的人渐渐少了。后来我参加了工作,也就把醉虾扔一边了。二哥则成了专业“渔民”,搞起了捕鱼这行当。醉虾,就这样随着我的童年慢慢成了回忆。