本报讯 日前，涵江区工商局在涵西工商所召开规范仓储（冷藏）行业经营者座谈会，会议就仓储（冷藏）行业的存在的问题及如何进一步加强监管进行了全面深入的探讨，并就仓储（冷藏）行业的主体准入、冷库租赁合同、食品代储入出库单和进销货台账进行统一规范，对下一步的规范监管工作进行全面部署。该局陈德明局长要求，食品安全事关国计民生，经营者务必要严格按照相关规定规范经营，仓储（冷藏）行业的监管是工商部门义不容辞的责任，要做到强化认识、强化自律、强化监管、强化安全，切实加大监管力度，保障人民群众的健康安全。与会32家仓储（冷藏）经营者当场签订《冷库经营者承诺书》，保证加强日常管理，共同承担食品安全责任。 （陈永威）