本报讯 日前，西天尾食药监所深入有着“全国文明村镇”、“省级生态休闲乡村”、“省级历史文化名村”之称的后黄社区开展“食品安全宣传进社区之后黄站”活动，普及食品餐饮安全基本常识，大力营造食品安全宣传氛围。活动现场吸引聚集了许多食杂、餐饮经营者、消费者以及普通民众。后黄社区作为文献名邦的一张旅游名片，特别是旅游旺季，全国各地游客慕名而来，如何确保避免群体性食品安全事故的发生，经营者在平时经营中如何自律自检自查，如何更加规范有效地实行食品安全监管。面对这些困惑，该所通过本次活动，从食品生产经营许可证、从业人员健康证的办理，到食品采购索票索证、销售台账制度，环境设施管理制度，餐饮具清洗消毒制度，烹调加工管理制度，食品储存管理制度，餐厨废弃物处置管理等制度具体运用操作的详细讲解，再到多层面多渠道传授社区百姓如何合理选购放心食品。多角度、多信息、多方面地普及经营者日常食品安全的自我监管和各类食品安全知识。此次接地气直接进社区宣传活动，增强了社区经营者和民众的食品安全意识，提升了食品安全群众参与度。 （林沁钺 丽涵）