本报讯 2016年秋季学校开学之际，为切实保障广大师生的食品安全，有效防控学校食堂食品安全事故的发生，镇海食药监所在辖区范围内全面开展学校食堂食品安全专项检查。
此次对学校食堂进行“拉网式”监督检查，重点对学校食堂餐饮服务许可、从业人员健康管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、食品留样、应急处置等情况检查。同时，进一步规范学校餐饮市场管理，建立健全学校外包食堂的准入、退出和日常管理制度。
通过此次检查，将有助于进一步提高学校食品安全意识，严格落实食品安全第一责任人职责，认真排查安全隐患，及时堵塞管理漏洞，为学生饮食安全保驾护航。 （张俊芳 田野）