本报讯 2016年中秋和国庆“两节”即将来临。镇海食药监所有针对性地加强“两节”期间食品安全监管，排查治理突出食品安全风险隐患，严防发生重大食品安全事故，有效保障节日期间广大人民群众饮食安全和身体健康。
依照《中华人民共和国食品安全法》和《食品生产经营日常监督检查管理办法》（食品药品监管总局令第23号）要求，以月饼等节令食品生产者、大型商超、连锁经营餐饮服务单位重点场所，以肉制品、乳制品等热销为重点品种，认真开展监督检查，严格落实食品生产经营者主体责任。监督食品生产经营者落实食品和原料进货查验和查验记录制度，严禁食品生产经营者购进和使用无合法来源或不可溯源的食品和原料。监督食品生产经营者保持食品生产经营许可条件，并保证食品生产经营环境和生产经营过程卫生规范。严禁食品生产经营者在食品中非法添加非食用物质或超范围使用食品添加剂。
同时，该所加大食品安全法律法规和科普知识宣传教育，引导广大消费者自觉抵制假冒伪劣食品、慎重购买不明食材加工制作的食品，倡导科学理性消费。努力营造食品安全社会共治的良好氛围。 （谢清芬 凌明信）