本报讯 为加强学校及托幼机构食堂食品安全管理，保证学校、幼儿园学生用餐安全，荔城区西天尾食药监所在辖区集中开展学校、幼儿园食堂专项检查。此次检查主要针对学校、幼儿园食品安全管理制度落实情况、食品原料进货查验和索证索票情况、从业人员健康体检情况、食品留样情况、食品存储情况等环节。检查发现，部分学校食堂存在食品原料采购台账记录不完整、从业人员未着工作服和佩戴工作帽、食品留样记录不及时、食品原料贮存杂乱等问题，检查人员当场提出整改意见，出具监督意见书2份，要求各食堂业主限期整改到位。 （施丽涵 凌明信）