本报讯 近日，为确保师生饮食安全，涵江区白塘食药监所对辖区内各学校、托幼机构内设食堂进行全面监督检查。
检查中，食药监所执法人员重点对食堂留样是否规范、生熟食是否分开存放、从业人员健康证明是否有效、有无使用变质或过期食品、索证索票制度是否执行到位等情况进行检查。
据悉，此次白塘食药监所共检查辖区内学校及托幼机构内设食堂15家，检查中各学校及托幼机构内设食堂基本上能按照食品安全规范运营。对个别内设食堂留样未满48小时的，执法人员当场对其提出限期整改意见，确保师生食堂用餐安全。(闵哲 明信)