图为荔城食药监分局执法人员检查莆田市景森食品有限公司进货凭证等材料。

本报讯 为强化“两节”期间食品安全监管，荔城食药监分局积极开展了生产环节肉制品专项检查，大力提升对全区获证肉制品（含速冻肉制品）企业的监管力度。
此次专项检查以牛（羊）肉制品生产企业、销售价格存在异常企业、近年来因违法生产被立案查处的企业等为重点，着力检查肉制品企业使用原料肉品是否符合规定，有无使用腐败变质肉品、无检疫合格证的肉品、无合法进口检验证明的进口肉、过期冻肉以及回收食品加工肉制品。同时，严查企业有无使用猪肉生产假冒牛（羊）肉制品、使用鸡肉生产假冒猪肉制品等违法行为。
目前，专项检查正在进行，凡发现企业存在非法制售假冒牛、羊、猪等肉制品或生产加工过程中使用不合格原料肉的，荔城食药监分局将依法予以严厉查处，吊销生产许可证，涉嫌犯罪的，一律移交公安机关处理。 （谢靖）