本报讯 为确保广大师生饮食用餐安全,近期,镇海食药监所开展了校园及其周边食品安全“春雨行动”,此次行动以辖区内中小学、幼儿园食堂、校园周边食品经营店为重点单位,以韭菜、茄子、土豆等农产品及米、面、肉、油等大宗食品为重点品种,进一步规范了经营者食品采购、贮存、加工、食品留样等重点环节。同时,与学校管理人员及食品经营者进行了食品安全知识交流,了解学校的食品安全情况,指导学校严格落实食品索证索票、生熟食分离、餐具回收、个人卫生等制度。对检查中发现的问题,责令其立即整改,不能立即整改的发放责令整改通知书,并要求限期整改,并加强跟踪督办。通过行动,进一步消除学校内外食品安全隐患,净化了学校食堂及其周边的用餐环境,确保了广大师生的生命财产安全。
此次行动,共出动执法人员87人次,检查学校食堂及学校周边食品经营店203户,发现并整改安全隐患26个,发放责令整改通知书11份,催办通知书39份,签订食品安全承诺书203份,立案查处食品案件3起。 (邵冠杰 陈峰 凌明信)