本报讯 随着春夏季节气候转换，适值织纹螺大量上市季节。麦螺，又称织纹螺，主要分布于浙江、福建、广东沿海。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米。织纹螺本身无毒，其致命的毒性是由于织纹螺摄食有毒藻类，这导致它的体内富集和蓄积了致命的河豚毒素，河豚毒素中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，目前尚无特效治疗解毒药物。
近日，拱辰食药监所工作人员在辖区积极开展预防织纹螺中毒专项检查、宣传活动，重点检查辖区市场、餐饮服务单位的织纹螺的储存、加工和经营，并在餐饮服务单位和一些公共场合对经营者和消费者进行预防织纹螺河豚毒素中毒宣传活动，提醒消费者预防因食用织纹螺而引发河豚毒素中毒。
同时，提醒市民提高自我保护意识，误食后，如发生中毒症状，应立即自行催吐，并到医院就诊。 (陈振平 郑志明)