本报讯 湄洲妈祖祭典与黄帝陵祭典、祭孔大典并称为“中华三大祭典”，每年农历三月廿三、九月初九等重要日子，成千上万信众、游客齐聚妈祖祖庙，共同参加祭典、拜谒妈祖。今年是妈祖诞辰1055周年，在这逢五逢十大祭典之际，举行了海上丝绸之路沿线国家妈祖文化活动、海峡两岸妈祖文化、台湾美食节等系列活动。为了切实保障来自东南亚、港台、全国各地上万名妈祖信徒、访问人士的用餐卫生安全，市食药监管局北岸分局全力以赴、精心布置，成立餐饮安全保障领导小组，提前开展餐饮安全专项督导检查行动，成立食品药品流动投诉举报点，邀请市局餐饮监管人员协同对辖区内的所有餐饮店、台中逢甲美食街、妈祖祖祠食堂等接待场所进行从业人员健康体检、晨检、食谱、食品原料、食品加工、场所环境卫生环节检查，与之签订餐饮服务单位食品安全承诺书，针对检查过程中的不足，发出《卫生监督意见书》，提出整改意见，督促整改到位，特别对文甲码头餐饮示范街进行“六统一”公示要求检查。在餐饮保障过程中，未发现有食物中毒事件及投诉举报电话，圆满完成餐饮保障工作。 (李溪 王金宏)