图为黄石食药监所执法人员现场监督食物加工制作过程。

本报讯 2015年高考结束，黄石食药监所圆满完成了食品安全保障工作。据悉，今年黄石及北高两镇共有近千名考生参加高考，黄石食药监所精心组织，周密部署，多措并举，确保考试期间食品安全。
高考前夕，该所以考点及其周边200米范围为重点区域开展监督检查，重点检查各考点食堂及校内外餐饮店、食杂店的内外环境、卫生情况、餐具的清洗消毒、从业人员健康档案、食品留样制度、进货台账及索证索票情况等，严格要求，督促落实。
考试期间，该所执法人员入驻考点，全程监督，从菜谱复核、室内外环境卫生、食品储存、餐饮具清洗消毒、食品加工制作等方面进行全程监督指导，有效消除安全隐患，保障广大考生的饮食安全。 (黄海红 庄振鹏 凌明信)