保障中考期间食品安全

本报讯 近日，黄石食药监所召开中考期间学校食堂食品安全工作会议，9所学校相关负责人参加会议。会上，黄石食药监所所长部署中考期间食品安全保障工作方案，从原料采购、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等重点餐饮服务环节进行一一介绍，督促学校迅速开展自查，对存在安全隐患的立即整改，同时与学校签订《学校食堂食品安全承诺书》及《餐饮服务单位食品安全责任书》，督促学校落实食品安全管理制度，确保考试期间食品安全。（黄海红 庄振鹏 凌明信）

开展节前食品安全检查

本报讯 近日，镇海食药监所组织开展了端午节前食品安全大检查。此次检查，以粽子、咸蛋、地方传统特色食品等为重点品种，重点检查食品生产经营主体资格、现场查看生产经营环境、原辅料、进货查验记录、索票索证制度、标签标识等情况，严厉打击无证生产经营、销售伪劣食品、非法添加和滥用食品添加剂等违法行为，并以食品安全宣传周活动为契机，向消费者宣传节日食品选购小知识，确保了端午节食品安全。 （邵冠杰 凌明信）

检查粽子食品加工作坊

本报讯 为加强端午节日期间食品安全，涵西食药监所对辖区范围内的食品生产、食品加工小作坊、农贸市场、大中小型超市、餐饮行业以及粽子加工作坊等地的食品安全进行了认真仔细的检查，突出检查重点。重点检查与群众节日消费密切相关的粮、油、肉、酒、各类饮品等食品生产、流通和消费（餐饮）环节食品安全，着重把“端午节”传统食品棕子作为监管重点，加大监督检查力度，严厉查处和打击销售霉变过期、有毒有害、以次充好、滥用或超标准使用添加剂和不合格食品等违法行为；突出监管区域。以生产、加工、超市、农贸市场、餐饮服务企业为重点监管对象，对辖区食品生产、经营、餐饮单位、集贸市场进行拉网式的排查， 依法取缔和查处各种形式的无证经营和违法经营行为，切实把好节日食品市场准入关和质量关，对出售的散装粽子的进货渠道及来源进行了重点检查；突出消费维权宣传。发放宣传材料，提醒广大消费者一旦发现或购买劣质食品，及时拨打“12331”投诉举报平台，维护消费权益。
截止目前共出动执法人员35人次，执法车辆10车次，检查经营户80户次，下达《责令整改通知书》5份、《监督意见书》50份、《催办通知书》20份，有效净化了节日食品市场，确保了节日期间的食品安全。 （舒易刚）