本报讯 夏季，为预防高温季节食物中毒及食源性疾患的发生，涵西食药监所开展了餐饮单位夏季食品安全专项检查。
检查以卫生条件较差的餐饮单位为重点，主要检查《餐饮服务许可证》持证情况、从业人员健康体检情况、卫生防护设施和条件、餐具清洗消毒执行情况、原料采购索证管理制度落实及进货台帐登记执行情况等。
此次专项行动共检查各类餐饮单位50余家，对其中无证经营、使用过期食品、使用无标签及标签不符合规定食品的5家违法餐饮单位进行了立案查处。同时对12家餐饮单位下达了《责令改正通知书》，对5家无证经营单位发放催办通知书。
通过专项检查，增强了餐饮单位的食品安全管理意识，进一步规范了餐饮业的经营行为，及时发现和消除了食品安全隐患，有效保障了广大群众餐饮消费的食品安全。 （舒易刚）