本报讯 为彻底排查治理餐饮服务环节安全隐患，保证餐饮服务环节食品安全，近日，荔城食药监分局根据市食药监局《关于立即开展危险化学品和易燃易爆物品安全大检查大排查大整治的紧急通知》的文件要求，开展餐饮服务环节安全生产大检查专项行动，确保荔城群众饮食安全。
此次检查由荔城食药监分局陈鸿霖带队，共检查了荔城区金茂酒店、太古汇餐饮店、好邻居快餐店等，重点检查商住楼底层和房屋老旧的餐饮店，检查内容包括：液化气罐、天然气使用是否符合规定，是否有专人管理，保存是否安全；餐饮服务单位操作间灶台与厨房顶部的距离是否符合要求、有无油烟积尘；是否有完整的进货台账等。
检查中，执法人员要求餐饮服务单位做到安全使用燃气，易燃物贮藏应远离热源；对检查中存在的环境卫生差、存在安全隐患的餐饮服务单位，执法人员现场下达了责令整改通知书。 (黄志勇 凌明信)