本报讯 “同学们，食品安全与我们的日常生活息息相关，马虎不得。现在，我就教大家怎样辨别lsquo;三无rsquo;食品，正确查看QS标识和生产日期、保质期hellip;hellip;”近日，在莆田华侨中学的教室里，全校2200多名学生端坐课堂，通过校园广播，认真聆听了1个小时的食品安全知识讲座。秋季开学以来，这已经是莆田涵江食药监分局开展“食品安全进校园”宣传季以来举办的第8场讲座。
除了通过校园广播这一途径外，为了让同学们更直观地懂得食品安全的重要性，食药监的工作人员还现场展示了校园周边常见的一些不合格食品，并结合同学们日常生活中喜欢买的火腿肠、辣条、冰淇淋等食品，告诉同学们如何从食品标签上识别食品是否安全的方法、食品添加剂及非法食品添加剂鉴别等。
此外，工作人员还结合学校周边餐饮流动摊点多、食品质量差、管理难度大等特点，对比正规持证食堂的卫生条件，分析了近几年发生的食物中毒事件的典型案例，常见食物中毒类型和预防的方法，深入浅出地指导学校师生规避食品安全风险。
针对中学生热衷微信等社交媒体的特点，食药监工作人员还现场“亮”出二维码，鼓励同学们扫描关注“涵江食品药品安全监管”微信公众号，通过发布的食品药品安全小贴士、法律法规、动态监管等内容，在朋友圈转发、收藏、点赞，“晒”出食品安全，收到良好的效果。
说起开展“食品安全进校园”宣传季的初衷，涵江食药监分局郑春树局长介绍道，“这次的宣传季，是结合秋季开学这个敏感的时间点，开展校园及其周边食品安全lsquo;秋风行动rsquo;工作方案的要求开展的，也是基于我们食药监部门作为新组建的单位、群众对我们还不是很了解的现状下，一个十分必要的选择。保障师生的饮食安全，是我们的职责，更是我们的责任。”
(赖腾 陈智颖 凌明信）