本报讯 为进一步加强辖区企业食堂食品安全监管，加大对无证餐饮服务的查处力度，有效预防和控制食物中毒等事件发生，黄石食药监所对辖区内的企业职工食堂开展了从9月1日到10月1日为期一个月的企业职工食堂专项整治。
此次整治月重点检查就餐人数较多的企业单位食堂，重点查看其是否持有餐饮服务许可证、环境卫生、操作流程、从业人员健康证、食品相关设施配备运转、食品采购查验和索票索证、食品留样等。并在荔城区局的统一领导下，加强与有关部门的协调配合，秉持“疏堵结合、分类监管、综合治理”，把企业食堂的集中整治与日常监管、食堂自律、示范带动有机结合，努力做到三个“一批”。即依法规范一批，指导规范一批食品安全示范单位，带动引领辖区内企业食堂等餐饮服务行业规范发展；疏导解决一批，帮助和指导企业食堂通过整改达到申办条件，核发相关许可证照；整治查处一批，对安全隐患高，又拒不整改的企业食堂，坚决予以依法查处。
图为黄石食药监所执法人员指导企业食堂进行整改。 (庄振鹏)