本报讯 近日，黄石食药监所对智诚实业公司新建的职工食堂大楼进行了现场指导、核查，并为其企业食堂提供餐饮服务许可证上门办理服务。
当天，该所执法人员来到智诚实业公司，上门为其新建的职工食堂大楼进行了办理餐饮服务许可证现场指导。工作人员在企业食堂的负责人的陪同下对其食堂的场所设置、布局、配餐间、食品处理区地面、墙壁、门窗、天花板与排水、餐饮具清洗消毒、废弃物暂存设施、原料采购、生熟食品存放、从业人员持证上岗等进行了现场指导、核查，执法人员介绍了餐饮服务食品安全管理的有关规定，要求其进一步强化食品安全管理意识，加强自身管理，认真执行食品原料采购索证索票制度，规范从业人员操作行为，严格落实预防食物中毒各项措施，确保食品安全工作有序可控。 (庄振鹏 凌明信)