在涵江食品药品监督管理局内，有一个被系统内的人称为“拼命三郎”的年轻人。最近，他因工作突出，被评为涵江区精神文明建设先进个人。“整个涵江食品药品监督系统就他一个人获得此项荣誉。林开华的当选，实至名归。这是对想干事、能干事、会干事、不出事干部的最好回报！”涵江食药监分局郑春树局长说起林开华时，不由自主地竖起点赞的大拇指。
林开华是涵西食药监所的工作人员。高个子，戴着一副眼镜，外表斯斯文文，今年23岁的他，能得到大家的一致认可，绝不是仅仅因为他是一个高材生：上海外国语学院毕业，英语专业水平八级。他，凭借自己的担当和能力，在食品药品监管队伍中脱颖而出，成为食品案件的办案能手。在基层白沙工商所锻炼两年后，去年全市食品药品系统体制改革时，他被划转到涵西食药监所。作为一名食药监干部，密切联系群众，服务群众，做群众工作一定要心系群众，融入群众、服务群众，只有这样，才能赢得群众的信任，才能获得群众的支持。食品药品监管体制改革后，面对新任务，新情况，新问题，新挑战，林开华在食品药品监管工作中，做到“入心、入脑”，把食品药品安全问题作为当前最大的、最基本的、最广泛的民生问题，做好人民群众的食品药品安全卫士。涵江是一个商品贸易繁华地区，食品经营户众多，而这众多的食品经营户又相对集中在涵西，占了三分之二。作为涵西食药监所执法大队一员的林开华，他扛起食品案件主办人的担子。一大堆的案件交叉在一起，每个案件都有严格的办案期限，每个案件都要经历现场查看、立案、调查、询问、研究、审批、执法告知、处罚决定等环节，一个案件办下来，快的也要十几天。案件在等人，容不得林开华有半丁点的喘息机会。就是依靠这种闯劲，今年以来，他马不停蹄，办结了41个案件，罚没款达百万。这是一份可圈可点的成绩单，这是一份来之不易的答卷。
定力明确方向，信心汇聚力量。办理食品案件，除了过程繁琐，还会碰上种种“人为因素”，甚至是人身威胁。但是，对于一身正气的林开华来说，这些束缚和羁绊都算不了什么。
今年9月，在新涵大街查办一起无中文标识进口葡萄酒时，当事人拒绝核查，并叫来几名社会人员，进行种种言语上的威胁。这一招失效后，他们横下心来，把林开华关在店面中。气氛骤然紧张起来。“初生牛犊不怕虎”，强大的责任意识，支撑着他严格履职尽责，临危不惧，从容报警。林开华现场所表现出的那种淡定，一下子让当事人慌了神。最终，这批无中文标识进口葡萄酒被依法查扣，当事人也被依法处罚。这起食品案件的办结，在当地反响很大，也大大提振了食品卫士办案的信心和决心。
食品安全关乎老百姓的舌尖安全，责任重大，而执法者在办案过程中，又常常遇到“说情”的。林开华就碰到这类的“烦心”事。一次，他在查办一起某品牌桶装水时，对厂家进行罚款。厂家为了维护桶装水的品牌不受损害，多方寻找关系说人情。林开华晓之以理，动之以情，他找准穴位，击中要害，最终，厂家心甘情愿地领取了罚单。
食品行业中，技术含量对执法者要求很高。“行家一伸手，就知有没有”，在一次办案中，林开华发现，某广东大包添加了有毒有害的含铅泡打粉。案件准备移交当地公安机关。由于这是他办理食品案件中，第一次碰到要移交公安部门，所以，林开华为了慎重，不断地查看法律法规、卫生部等五部委公告，频频跟公安部门交流，不断补充材料、探讨方案。“打铁还需自身硬”，这起林开华第一次移交公交机关的食品案件，成为一件无可争辩的铁案。
二十出头的年龄，又是“帅哥”一个，正是谈情说爱的最好时光。这不，催林开华相亲的电话不断。今年国庆节前，他拗不过母亲三番五次的催促，便去相亲了。这一次相亲，让他感到美滋滋的：女方工作条件好，长相也是出众的。幸福来敲门，林开华非常钟意这门亲事。然而，那些本是休假的时间里，他却忙着办案，办案期间又不能接听电话。他多次错过了约会的机会，结果，他个人的事黄了。“人家以为公务员很清闲，可我是食品案件的具体经办人，案件一件接一件，有时七、八件搅在一块，哪有时间、哪有心情谈情说爱、花前月下。”
“林开华以lsquo;人民满不满意、群众认不认可rsquo;作为衡量工作的标准，牢固树立群众观点，自觉贯彻群众路线，始终站稳群众立场，想群众之所想，急群众之所急，切实为群众解难事、办实事，保证人民群众的饮食用药安全。满怀信心和决心，真正融入百姓生活的脉动中，争当人民满意的食品药品安全守护者，他树立了莆田食品药品监管人的新形象。”涵江食药监分局总监叶文林对记者如是说。 （时报记者 凌明信）