本报讯 为加强建筑工地食堂食品安全，近日，涵西食药监所执法人员与涵江区建设主管部门密切配合，对辖区内的建筑工地食堂食品安全进行专项检查。
建筑工地食堂由于是临时性的短期经营，卫生设施投入不足，更需要对食品卫生安全严格把关。
在检查中，执法人员分别对功能间的布局、卫生设施的配备、食堂内整体卫生状况等进行了查看，并对建筑工地食堂在食品及原料采购、食品加工操作以及除“四害”等方面进行指导。
为了让工地建筑工人吃得安心、吃得放心，涵西食药监所下阶段将工地食堂食品安全纳入常态化监管、加强对食品安全管理人员和从业人员进行食品安全相关知识培训，增强食品安全意识，提高食品安全“第一责任人”安全意识，不断规范经营行为。进一步抓好源头，严格准入，加强检查和科学引导，督促相关单位完善设施，提高自身管理水平；对存在严重违法行为的单位将依法查处；继续加强与建设主管部门的沟通协助，互通工作信息，明确工作职责，落实长效机制，建立齐抓共管的良好工作格局，推动工地食堂整体食品安全水平的提高，确保广大建筑工人舌尖上的安全。 (舒易刚)