本报讯 经过餐饮单位自愿申报，并通过执法人员的现场检查和考评。近日，镇海辖区内共21家餐饮单位凭借饮食安全、店容整洁、管理到位、明厨亮灶等多方面因素通过了验收。授牌时镇海食药监所强调，被授牌的企业要珍惜荣誉，倍加努力，进一步提高管理水平，真正起到示范带头作用。同时表示将对“餐饮安全示范单位”实行动态监管考核，对出现食品安全问题的授牌单位立即给予摘牌。
通过本次活动，进一步增强了全区餐饮服务单位食品安全意识和自律意识，激发了争创餐饮服务食品安全示范店的热情，打造出诚实守信、合法经营、安全和谐的餐饮服务环境，提升餐饮服务单位本质安全能力，推进典型引领、示范带动的食品安全新格局。 （邵冠杰 钟伟 凌明信）