本报讯 拱辰食药监所为切实加强餐饮服务单位承办年夜饭等大型宴席餐饮环节食品安全，对辖区内中型以上餐馆、集体用餐配送单位等餐饮服务单位开展年夜饭等大型宴席食品安全专项整治工作，重点检查规范餐饮服务工作人员健康管理、食物原辅料采购、加工制作、餐饮具洗消、食品留样等行为，严禁超负荷、超能力承办宴席，努力消除食品安全隐患，严防食物中毒事故的发生，全力保障人民群众的饮食安全和身体健康。 (陈雕 郑志明)