本报讯 近期，拱辰食药监所对辖区内餐饮服务经营单位进行检查并开展动态等级评定工作，重点检查店内证照悬挂、人员健康证明、店内布局流程、卫生消毒、索证索票等情况，督促餐饮服务经营单位落实好餐饮服务食品安全责任。
等级划分为动态等级和年度等级。其中动态等级是对餐饮服务单位日常食品安全管理状况的评价，分为优秀、良好、一般三个等级，分别以大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示；年度等级是对餐饮服务单位过去12个月期间食品安全管理状况的综合评价，分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示。
自启动实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理制度以来，该所已有420户餐饮经营单位接受了等级检查并张贴了相应的食品安全等级公示牌。 （郑志明 陈建媛 凌明信）