本报讯 为切实保障农村集体聚餐活动，确保群众聚餐活动期间饮食健康。近日，黄石食药监所对辖区内沙坂村举办的农村集体聚餐活动进行食品安全保障。聚餐活动期间执法人员现场督促和指导聚餐活动举办者对每餐次的食品成品进行留样，落实好食品原材料索证索票制度，做好宴席使用的刀、锅碗瓢盆等用具清洗消毒工作，确保聚餐人员饮食安全。图为黄石食药监所执法人员对食品成品进行留样。 （林圣贤 凌明信）