本报讯 为切实保障学校食堂食品安全，避免食物中毒事故的发生，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，3月1日起，拱辰食药监所对辖区内学校食堂进行全覆盖监督检查，全力确保学校食堂食品安全。
此次专项检查，重点检查餐饮服务提供者资质证明、食品安全管理制度落实情况、环境卫生、设施设备、原料采购查验记录、食品储存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、从业人员健康体检、食物的保存留样等内容。对发现存在以上问题的学校食堂，下达了责令整改意见书，要求限期整改。
此次专项整治，共出动执法人员84人次，执法车辆21辆次，检查学校食堂21家，通过此次专项整治，及时排除了学校食堂食品安全方面存在的安全隐患。 （陈振平 郑志明 凌明信）