图为镇海食药监所执法人员在某小作坊进行专项检查。

本报讯 近日，为进一步规范提高食品生产加工小作坊生产加工水平，彻底改变小作坊生产环境脏、乱、差状况，镇海食药监所在全辖区范围内开展一次食品生产加工小作坊专项整治活动。
本次专项行动，主要从五个方面对食品生产加工小作坊予以规范整治。主要包括生产环境得到彻底改变；索证索票制度得到真正落实，添加剂严格按照规定使用；小作坊管理制度上墙；小作坊从业人员必须持有有效健康证明，有统一的工作衣、帽；生产过程留有记录，包括必要的洗手消毒、车间洁净度控制等。 （邵冠杰 黄林伟 凌明信）