本报讯 针对夏季气温高、食品易变质的特点，近日，荔城食药监分局采取有力措施保障夏季食品安全。
强化专项整治。积极开展餐饮场所醇基液体燃料安全专项治理、注水肉专项整治、农村食品安全“扫雷”专项整治、学校食堂及其校园周边专项整治等专项行动，共检查食品生产单位66户，校园周边食品经营户133户次，餐饮服务单位162户次，取缔无证生产经营户5户。
强化宣传引导。通过日常监管宣传、发布温馨提示信息等方式加强夏季食品安全宣传，规范食品安全操作流程，提高食品业者的责任意识。
强化应急机制。建立健全食品安全事故应急预案，完善食品安全事件报告程序，强化食品安全舆情监测，畅通食品安全投诉渠道，确保一旦发生食品安全事故能及时有效得到处置。 （林万东 凌明信）