本报讯 近日，西天尾食药监所针对炎热高温天气，家禽易得病，肉制品易变馊变质的特点，对辖区内集贸市场、生鲜超市、零散生鲜肉经营者销售的猪肉、禽肉等肉类及其制品的质量安全进行检查。加强对生鲜肉来源和相关票证的检查。严禁采购、销售无“两证两章”及变质肉品。杜绝未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品上架。明确生产经营者的责任。要求其认真履行责任义务。为其普及新《食安法》中加大对违法行为惩治力度的具体规定。严处违法经营行为。对疑似病害肉、未经检验检疫肉和来源不明生鲜肉立即下架、封存、送检处理。此次检查进一步加强了生鲜肉市场监管，保证生鲜肉市场消费安全。 （沁城 丽涵 田野）