本报讯 镇海食药监所在日常监管中大胆探索创新，不断完善和丰富监管手段，切实抓好日常监管工作，全力保障群众餐饮服务食品安全。
开展综合治理，全面提升餐饮服务单位的服务质量。要求各餐饮服务单位必须严格执行设施设备的使用和养护制度、食品原料采购索证索票管理制度、餐用具消毒制度，做好餐用具的消毒工作，保证“三防”设施设备能够正常使用，强化餐饮服务单位环境卫生监管，及时清理垃圾及杂物，保持经营场所内外环境整洁，给消费者创造一个安全舒适的就餐环境。
严厉打击无证经营行为。对于在专项检查中发现的无证经营行为，加大处罚力度。能够经过整改后达标的餐饮单位，限期整改，整改合格后予以办证，对于经过整改后仍不达标的坚决予以取缔。 （谢清芬）