本报讯 为确保市民度过欢乐祥和的元旦佳节,镇海食药监所结合节日消费特点和日常监管情况,加强对辖区内元旦节前食品市场安全监管。
该所对城区各大超市、农贸市场、大型食品批发经销商和部分学校食堂及周边副食店进行监督检查,针对米、面、油、乳制品、水发产品、肉制品、酒、糕点等节日食品进行重点检查。在检查过程中对过期食品是否销售、食品标签是否规范,散装食品及自制食品三防措施是否到位,生鲜肉类检验票据是否齐全,添加剂使用记录是否完整,婴幼儿奶粉是否设专区并具有规范标识,不合格产品处理记录是否完善、学校食堂卫生、索证索票等记录是否完善等进行。
检查全程由经营负责人陪同,对其进行即时现场指导。对不符合规范的地方,检查人员当场下达整改通知书,责令无标识标签食品立即下架,不完善的三防设施和标签七日内进行整改并进行行政约见。
通过此次节前全面检查,规范了节日食品市场,排查了食品安全风险,把隐患消灭在了萌芽状态,切实保障了人民群众节日期间食品消费安全。 (钟伟 田野)