图为涵西食药监所、三江口食药监所执法人员，现场检查生猪肉经营户“两证两章”制度的落实情况。

本报讯 为进一步加强元旦、春节期间食品安全工作，特别是农村集贸市场的食品安全，近日，涵西食药监所、三江口食药监所在分局的统一部署下，在辖区内联合开展生肉市场集中整治行动。做到食品安全“早检查、早预防、早处理”。保障广大群众 “舌尖上的安全”。
依法监管、严厉打击。加大市场巡查力度，对发现销售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒伪劣肉品等行为，依法予以查处。
整治规范、合法经营。严格要求猪肉经营户落实“两证两章”制度（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章），凡无检验检疫合格证明的猪肉一律不得上市销售。
分工明确、落实责任。及时督促市场开办者严格落实食品安全管理责任，做好对鲜肉和肉制品的自查自检。
加大宣传、社会共治。通过发放资料、提供咨询、印制发放宣传单等方式，开展食品安全相关法律法规知识宣传，提高全民食品安全意识。
畅通投诉、及时反馈。充分发挥“12331”申诉举报的作用，进一步拓宽举报维权渠道，做到及时受理，及时查处，有效地净化了生肉市场环境。
截止目前，共出动执法人员15人次，出动执法车辆8辆次，检查农贸市场、大型超市50家次，张贴相关制度和宣传材料70余份，接受群众咨询200余人次，生肉类产品抽验30批次。 （舒易刚 林广）