本报讯 针对农村地区生产销售“五无”、“两超一非”、过期变质食品现象屡禁不绝的突出问题，西天尾食药监管所积极开展节前农村食品安全专项检查，监督农村食品生产经营者规范经营，提升农村食品安全总体水平，扫除春节食品安全隐患。
此次专项检查强化重点问题监管，严格规范食品生产经营。通过加强对食品生产经营场所的卫生状况、设备设施等方面的监督检查，督促食品生产经营者保持卫生，防止食品及食品原料受到污染；通过加强对过期食品的监管，督促食品生产经营者对上架和仓库食品及原料自查自检，落实索证索票制度，做好进货查验记录，确保食品及原料来源合法、质量合格。严防过期、变质、“五无”产品销售；通过加强对不合格食品下架退市情况的监督检查，督促食品生产经营者及时召回，停止经营质量不合格的食品及原料，并将具体情况上报。此外，还通过加大对食品标签标识的检查，依法查处标签标识不符合食品安全标准的食品，进一步规范农村食品生产经营行为。 （沁铖 建成）