本报讯 为切实加强餐饮服务环节食品安全监管，全面完成市“两会”期间的餐饮服务食品安全保障工作任务，确保“两会”代表、委员的饮食安全，坚决防控餐饮服务环节较大以上食品安全事故的发生。
镇海食药监所开展餐饮服务食品安全监督检查：个人卫生、采购食品及原料、厨房操作的监管、餐厅等接待现场要保持环境整洁，加强通风换气，定期进行消毒；餐（饮）具消毒的监管，留样工作监管，有效消除了安全隐患。 （谢清芬）