本报讯 春节将至，为切实保障节日期间辖区内旅游市场食品安全，西天尾食药监管所积极组织执法人员对该镇主要旅游市场——后黄社区自然村、南少林旅游景区、紫霄风景区全面开展节前食品安全专项检查。
此次专项检查行动主要以景点及周边的餐饮店、食品店为重点，对食品餐饮经营单位采取“两看三查”：一看主体资格合法性，是否在经营范围内经营。二看从业人员健康证，是否齐全有效。对食品经营单位，一查进货查验和购销台账登记，是否到位完整；二查进货产品，是否符合标注规定；三查不合格食品，是否按要求退市。对餐饮服务单位，一查采购索票索证落实情况，是否规范完整；二查经营场所，是否干净整洁，食品贮存是否合理；三查设备设施情况，餐饮具清洗消毒是否规范。在检查中，执法人员还积极向经营者传授食品安全相关知识。通过此次专项检查，进一步强化了旅游景区食品餐饮服务者主体责任意识，为春节旅游市场提供了一个安全的旅游食品环境。此次共出动执法人员43人次，检查旅游景区周边食品、餐饮单位共37户次，基本符合要求。 （沁铖 建成 明信）