本报讯 为全力做好2017年春运工作，保障旅客饮食安全，预防食物中毒发生，镇海食药监所加大了对车站食品经营单位的监督和巡查力度，加强对车站饮食店、杂食店的食品安全监督管理，提高突发事件应急处置能力：一是加强食品监管。重点检查饮料、水、面包、副食品等，详细查对所售食品的包装、标签、生产日期、厂家食品生产许可证和营业执照等。二是加强溯源管理。重点检查食品经营者进销货台账、索证索票管理制度的落实情况。三是加强食品生产过程监督，重点加强对车站小餐饮店食品加工环节及卫生的监督管理。四是利用快速检测设备，把好餐饮店原材料和成品卫生关。本次安全检查共出动车辆13辆，执法人员51人次，检查车站餐饮店、酒楼、便利店等食品经营户共30余家，有效维护了车站食品安全环境。 （邵冠杰 凌勤楠）