本报讯 为切实保障广大师生饮食安全，近日，黄石食药监所开展新学期学校食堂食品安全检查，认真排查食品安全隐患，消除食品安全风险。
此次专项检查执法人员重点对学校食堂的操作间、消毒间、备餐间、食堂仓库等硬件设施进行了详细的检查，查验了食品原料采购渠道和定点购货商资质，查验食堂是否做到了原料采购索证索票、公用餐饮具按时消毒并记录、按要求进行食品留样、从业人员健康证有效等。
通过检查，进一步促进了学校食堂各项管理制度的落实，提高了学校食品安全水平，提升了从业人员食品安全意识，为广大师生饮食安全、身体健康筑牢了防线。
图为黄石食药监所执法人员检查原料采购索证索票。 （林萍 田野）