本报讯 为切实做好超市食品安全工作，保障广大人民群众的饮食安全，日前，黄石食药监局对辖区流动人员密集超市进行食品安全专项检查。
此次专项检查重点抽查了超市的散装区、干货区以及货架上所有食品，还检查了经营证照是否齐全，从业人员管理是否到位，环境卫生、加工操作、原料储存、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等是否规范有序。
通过此次检查，加强了超市诚信经营意识、质量安全意识和社会责任意识，有效防控食品安全风险，确保群众“舌尖上的安全”。 （李舒婷）