本报讯 为保证人民群众清明节期间食品安全，近日，镇海食药监所开展清明节日食品安全工作检查。
在检查中，该所工作人员向食品经营户宣传食品安全政策、法规，提醒从业人员及时办理健康合格证明，索证索票，对食品隔墙离地贮存；提醒商户在天气渐渐转暖情况下，对食品尤其是豆制品、熟食制品、主食等进行定期盘查，及时处理不合格食品；对餐饮单位加大检查力度，着重检查厨房操作间卫生情况，要求负责人严把原料食品进货关，保证生熟分开，做好餐具消毒工作，坚决不违法使用、添加化学食品添加剂，餐厨垃圾采用带盖的容器存放，避免食品安全事故发生。
此次共检查了35家食品经营户，12家餐饮单位。通过检查，进一步消除了食品安全隐患，保障广大人民群众节日期间的饮食安全。 （钟伟）