本报讯 为切实加强食品药品安全监管工作,保障人民群众身体健康和生命安全,防止食品药品安全事故发生。近日,镇海食药监所对大型商超和餐饮服务单位经营的禽畜肉类开展专项检查,重点检查禽畜肉制品的检疫情况以及进货查验制度落实、台账记录,督促经营者切实落实食品主体安全责任,开展自查自纠,自觉杜绝购买、销售来源不明、未经检验检疫的不安全食品行为。本次检查对各食品经营业户从进货、验收、查验入手,到餐饮服务单位的过程控制,全方位的进行督导检查。对发现的未经检疫不合格的禽畜肉一律采取扣押、查封的方式,依法进行查处,从而保证老百姓舌尖上的食品安全。 (林海峰 田野)