本报讯 为强化重点领域食品安全监管，着力排查和治理辖区食品生产加工小作坊中的风险隐患，黄石食药监所积极引导和推动一批具备条件的小作坊规范取证，确保广大群众饮食安全得到有效保障。
近日，该所所长陈东庆根据《福建省食品生产加工小作坊生产加工条件现场核查表》，指导辖区一家米粉小作坊办证，现场检查该小作坊是否具有与所生产加工食品相适应的管理制度；是否有负责食品安全管理的人员；是否有必要的照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、人员盥洗等设施，且效果符合要求；是否具有与生产加工的食品品种、数量相适应的设备设施和工具、容器等。陈东庆所长就督促其积极整改现场检查发现的不足之处，以早日符合办证条件。 （陈国贤）