本报讯 第四届雪津啤酒美食节7月22日至30日在正荣财富中心举行，为保障啤酒节期间的食品安全，荔城食药监分局多举并施，全面监管，严把啤酒节食品安全。
啤酒节举办期间，荔城食药监分局派出快检车辆入驻经营场所，对食品原材料、半成品等进行食品安全快速检测，检测项目包括甲醛、瘦肉精、亚硝酸盐、农药残留等，严防食品安全事故的发生。
在啤酒节开节前，镇海食药监所还召集所有进驻啤酒节的商家，就啤酒节期间需要注意的食品安全事项进行了重点强调，提前对啤酒大篷经营者和从业人员进行食品安全知识培训。
图为镇海食药监所执法人员查看大篷经营者相关证件。 （林萍 田野）