平常的日子里，在莆田老百姓的餐桌上，红酒出现的频率越来越高了。市民杨先生说，随着生活水平的提高，“葡萄美酒夜光杯”的悠闲享受渐受老百姓欢迎，红酒消费距离老百姓越来越近了。
业内人士称，现在的老百姓越来越重视生活质量，红酒消费观念也发生了变化，由嗜好性饮酒向交际性饮酒和品尝性饮酒过渡，取低度、摄营养以调适、护养身心的葡萄酒渐受青睐。
近两年，莆田红酒专卖店越开越多，而这当中，向来标榜贵族身份的进口葡萄酒也开始抢滩莆田。去年以来，不少国外红酒专卖店相继开业，仅市体育中心一带，就有数家开业经营。
临近春节，红酒市场又迎来一个新的消费旺季。记者走访红酒商家时发现，莆田老百姓的红酒消费观念更加趋于理性，人们在送礼或是自家收藏时，会更多考虑性价比，中高端知名红酒成为节前购买首选。
业内人士说，红酒市场鱼目混珠，消费者最怕碰到的就是伪劣假冒产品，不论是送礼还是自家收藏，人们都希望买到正宗的高品质红酒。据莆田规模最大的葡萄酒主题会所拉菲会所董事长郭信涛介绍，适当了解一些葡萄酒常识，可以帮助人们提高品鉴水平，对于老百姓而言，要求他们都成为品酒师不大现实，所以在购买红酒时，特别是进口红酒，选择购买渠道尤为重要，正规的红酒专卖店有授权经营，有一整套评估体系，比如在中国销售的拉菲葡萄酒数量有限，每瓶都有一个ASC仿伪标志及编号，可以向法国拉菲官网直接查验。
据2011年统计数字显示，中国已成为世界第五大葡萄酒消费国，但我国的人均消费量不足0.5升，仅为世界平均水平的6%。由此可见，国内的红酒市场商机无限，快速发展中的莆田，亦成为众多红酒商家眼里的香饽饽，而更多红酒商家的进驻，莆田老百姓可以品尝到更多更好的红酒。（时报记者 郑育俊）