本报讯 近日，黄石食药监所开展食品生产加工环节滥用和非法添加食品添加剂专项整治，加强对辖区粮食制品、调味品、肉制品等突出产品的监督检查，主要查验食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品供货者的许可证、产品合格证明等文件，检查食品生产经营企业的进货查验记录及证明材料的真实性和完整性，检查并指导生产企业建立和保存食品辅料、食品添加剂、食品相关产品的储存、保管记录等。同时督促食品生产经营企业自查自纠，严格落实食品安全主体责任，严防不合格食品流入市场。  （陈海燕 林煌）