本报讯 近日,黄石食药监所执法人员将食品安全教育课带入学校食堂,对学校食堂的工作人员开展食品安全教育培训,旨在提高他们的食品安全责任意识和规范操作意识。从学校食堂工作人员日常操作常见的问题和食品安全的组织管理、设施设备要求、从业人员健康管理、加工过程管理、消毒要求等方面进行了培训。(陈捷 田野)