本报讯 为切实加强肉及肉制品安全监督管理,严厉打击制售假冒伪劣肉及肉制品违法行为,日前,西天尾食药监所开展肉制品安全专项检查活动,保证人民群众餐桌安全。
检查中,西天尾食药监所执法人员深入集贸市场、超市、扁食制售店等场所,对经营业户的证照、肉制品的进货台账、检验检疫证明进行了重点检查,督促经营业户健全食品进货查验制度,完善供货商档案,严禁购进、销售、使用无合法来源肉品和腐败变质肉品,规范市场经营秩序。 (林剑智 高宗伟)