本报讯 为确保2018年“中考”期间考生食品安全。近日，黄石食药监所多措并举，对中考前食品安全工作进行了专项检查。

检查重点：一是加强检查，排查食品安全隐患。中考前，对中考考点学校食堂、小卖部及考点周边餐饮服务单位、超市、食杂店等食品生产经营单位进行食品安全专项检查。二是突出重点，加强对考生就餐点食品安全检查。重点检查考生就餐点的学校食堂、饭店服务单位的卫生情况、从业人员健康证、食品原料索证索票以及台账登记制度执行情况、食品添加剂使用、餐饮具消毒保洁、食品留样落实、食品操作是否规范等多个方面，对检查中发现的问题责令立即整改，严把三餐原料关、储存关、加工关和消毒关。

通过全面严格的监督检查，进一步增强了食品经营单位的食品安全责任意识，有效规范了经营行为，及时发现和消除了安全隐患，为保障辖区中考期间食品安全奠定了良好基础。（黄林伟）