本报讯 又逢开学季,为保证校园食品安全,荔城食药监局主动作为,创新举措,出台检查要求意见书。对辖区校园内的食杂店、食堂等进行强有力的监督检查。
重点检查食品经营者主体证照、经营条件、进货查验及索票索证等情况,检查食堂的原料索证索票制度落实情况、从业人员健康证明、食品加工制作场所卫生环境、食品保质期及储存条件、餐饮具清洗消毒保洁、留样登记管理等。并畅通监督举报渠道,完善网络监督平台,充分发挥群众在校园食品安全监督中的“鹰眼”作用。荔城食药监局将久久为功,致力于推动校园及周边食品安全风清气朗,守好校园及周边食品安全这轮“皓月”。 (曾海 田野)