本报讯 正值食源性疾病高发的春夏交换之际，为保障中小学校、幼儿园、托幼机构学生食品安全，有效预防校园及周边食品安全事故发生，拱辰食药监所对辖区的学校食堂及周边食品经营单位开展食品安全专项检查。

此次专项检查将全面了解学校食堂食品安全主体责任落实情况，重点检查学校食堂环境卫生、原料采购查验、索证索票和台账记录、食品贮存、加工操作、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用管理、食品留样管理、档案管理等情况。联合相关部门对校园周边“五毛”食品、“小饭桌”、食品摊贩等进行重点整顿，对检查发现的安全隐患问题进行现场指导，规范校园周边食品经营行为，确保广大师生“舌尖上的安全”。 （陈凯 田野）