本报讯 在时下人们的生活中,越来越多的人选择外卖就餐,为确保辖区群众就餐安全。近日,镇海食药监所针对辖区内外卖餐饮单位进行专项检查,此次重点检查:索证索票完善情况、原材料储存情况、消毒记录是否完善;工具容器的分类使用情况、从业人员健康证明;食品加工区卫生情况、从业人员穿戴工作服工作帽情况、外卖餐盒是否通过正规渠道购买等。
此次专项检查,共检查外卖餐饮单位60余户次,出动执法人员40余人次,对部分存在原材料堆叠存放、米面存放未离地隔墙、消毒记录不完善、部分从业人员未戴工作帽等问题的餐饮单位下达责令整改通知书,责令其立即整改。
下一步,该所将继续加大此类餐饮单位的监督检查,开展从业人员培训活动,规范辖区外卖餐饮单位健康发展。 (钟伟 凌勤楠)