本报讯 为确保五一节期间餐饮食品安全，拱辰食药监所近期组织执法人员开展节前餐饮食品安全大检查。

此次检查主要以辖区内大中型餐饮服务单位、旅游景点及周边餐饮服务单位为重点场所；以食品采购索证索票、食品贮存保管、从业人员健康证、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理使用和餐厨废弃物的处理为重点环节。

通过检查发现，辖区内餐饮服务食品安全状况总体较好，但也存在索票索证意识不强，从业人员未取得有效健康证、防尘防蝇措施不到位等问题，监督执法人员对经营中存在问题的单位，及时下达了书面整改通知书和监督意见书，责令立即整改，确保五一期间餐饮环节食品安全得到保障。         （李嘉）